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Kunefe Assiettes de cuisson et de service pour Kadaifi déchiqué, Phyllo, Fillo - Lot de 3 poêles en aluminium argenté (compatible avec les kunefe) 6.7 inc ArgentéCaractéristiques du colis : diamètre extérieur : 17 cm. Diamètre intérieur : 12,7 cm. - Aluminium de première qualité. 3 assiettes 1 paquet total 300 g Important : il peut y avoir des rayures lors de la production de la plaque. Ceci est normal, et n'est pas un défaut. Disposition de la chaleur : sans métaux supplémentaires, soudures et revêtements chimiques, ces plaques à kunefe refroidissent rapidement pour profiter de délicieux résultats sans défaut chaque fois que vous cuisinez. Nettoyage : lavage à la main pour maintenir sa finition. Peut s'oxyder au lave-vaisselle. Pour préserver la qualité de ces poêles, il est recommandé de les laver à la main. Avant la première et après chaque utilisation, laver à la main à l'eau chaude savonneuse pour de meilleurs résultats. Rincer et sécher soigneusement avec un chiffon doux. Ne pas mettre au micro-ondes. Référence : notre entreprise est en activité depuis 1975. Ils sont utilisés par tous les experts du secteur alimentaire et de l'industrie hôtelière du monde entier. La plaque en aluminium n'a pas de revêtement chimique ni de métaux supplémentaires. -
Frigya Kunefe Lot de 3 plaques de cuisson et de service pour kadaifi, kunafa knafeh Phyllo, pâte Fillo en aluminium de couleur argentée (compatible avec kunefe congelée)Caractéristiques du colis : diamètre extérieur : 17 cm. Diamètre intérieur : 12,7 cm. - Hauteur : 1,9 cm. Aluminium de première qualité. 3 assiettes. 1 paquet au total 0,3 kg. (Il ne s'agit pas d'un produit en Chine) Répartition de la chaleur : plaque en aluminium robuste et durable de qualité alimentaire. L'aluminium est un très bon conducteur de chaleur. La santé est importante pour nous, c'est pourquoi la plaque Kunafa en aluminium n'a pas de revêtement chimique ou de métaux supplémentaires. Important : nos produits sont : plateaux Kunefe en aluminium, plaque Kunefe, plaque Kunafa, plaque Knafeh, plaque Knafa, disque en aluminium. Il peut y avoir des rayures lors de la production de la plaque. Ceci est normal et ne constitue pas un défaut. Ne pas faire : Nettoyage : lavage à la main suffit pour nettoyer ces assiettes. Avant utilisation et après chaque utilisation, lavez vos nouvelles assiettes à l'eau chaude avec un savon doux ou un détergent à vaisselle. Vous pouvez obtenir de meilleurs résultats et vous pouvez l'utiliser pendant une longue période. Référence : notre société créée en 1975. Notre entreprise, qui vise à l'amélioration continue, donne la priorité aux avis et suggestions de nos clients depuis 1975. Notre société exporte principalement les États-Unis, le Canada, l'Allemagne, l'Angleterre, la Russie, la Suisse, la France, le Kosovo, l'Albanie, la Belgique, le Portugal, le Danemark, les Pays-Bas et l'Arabie. Nous sommes en tant qu'entreprise améliorée et nous voulons étendre notre exportation pour d'autres pays. Remboursement ou nous vous offrons un remplacement. -
DLK - 2 plateaux Kunefe en aluminium de 33 cm, lot de 2 poêles Kunafa pour bonbons, Kunafeh ou KadaifiLe lot se compose de 2 pièces. Il est fabriqué en aluminium. Ne contient pas de substances nocives ni de peinture chimique. Fabriqué en Turquie. Conçu pour la cuisson du kunefe sur une cuisinière électrique ou à gaz. Il peut résister à des températures extrêmes. Couleur du produit : argenté. Il peut être utilisé pendant de longues années. Vous pouvez préparer du kunefe avec le produit. Il est adapté pour la cuisson et le service. Il est utilisé dans les maisons, cafés, restaurants ou hôtels. Le produit peut utiliser des présentations et des services spéciaux. Ne passe pas au lave-vaisselle. Il doit être lavé à la main. Facile à nettoyer. Le produit est un cadeau idéal pour la fête des mères, la fête des pères, Pâques ou une pendaison de crémaillère. Lavez le produit à la main avec beaucoup d'eau savonneuse et séchez-le. Ne pas utiliser de brosses métalliques et d'eau de Javel. Il doit sécher après chaque lavage. Dimensions : diamètre extérieur : 35 cm, diamètre intérieur : 30 cm, hauteur : 2 cm, épaisseur : 1,10 mm, poids : 450 g -
Peace, Love Kunefe Retro Kunefe Lover Lover Food Lover PopSockets PopGrip InterchangeableVous aimez Kunefe ? Prenez cette tenue rétro pour amateur de nourriture Kunefe Peace, Love And Kunefe pour montrer votre passion. Excellent design Kunefe pour les amateurs de nourriture, les filles, les garçons, les hommes, les femmes, les adultes, les mères, les mamans. Père, papa. Kunefe Retro Kunefe Lover Vêtements pour anniversaire, Noël, fête des pères, fête des mères, Pâques, Halloween. Ce design montre la paix, l'amour et le Kunefe. Les amateurs de Kunefe qui aiment Kunefe. PopGrip dispose d'un PopTop remplaçable; éteignez votre PopTop pour un autre design ou supprimez-le complètement pour des capacités de charge sans fil. (Non compatible avec le chargeur sans fil Apple MagSafe ou le portefeuille MagSafe). Support extensible pour regarder des vidéos, prendre des photos de groupe, utiliser en mode main libre avec Facetime, Zoom et Skype Adhésif à haute technologie vous permettant de décoller et recoller le support sur la plupart des téléphones et coques de protection Note: ne collera pas sur certaines coques de protection avec surface siliconée, étanche ou texturée
Découvrez dans cet article tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le Kunefe, ce fabuleux dessert oriental qui fait fondre les palais du monde entier.
Nous nous intéresserons à la question de son invention et de ses origines, parfois sujet de débats passionnés entre gourmets et historiens de la cuisine.
L’histoire du Kunefe : un dessert millénaire ?
Le Kunefe, également connu sous les noms de knafeh, künefe ou encore knafe selon les pays et les régions, est un dessert traditionnel du Moyen-Orient. Il serait originaire des territoires correspondant aujourd’hui à la Syrie, à la Palestine, au Liban et à la Turquie.
Mais qui a réellement inventé ce mets si savoureux ? La question reste en suspens…
Un héritage culinaire commun à plusieurs cultures
Ce dessert succulent mêlant fromage blanc, pâte filo et sirop sucré s’est progressivement imposé comme une spécialité incontournable des tables moyen-orientales. Toutefois, il est difficile de répondre avec certitude à la question « Qui a inventé le Kunefe ? » tant les influences culturelles sont nombreuses et imbriquées dans cette région.
Plusieurs hypothèses circulent quant à l’origine du Kunefe :
- Les uns attribuent son invention au peuple arabe, qui aurait élaboré ce dessert lors de ses pérégrinations commerciales et militaires.
- D’autres l’associent plutôt aux Perses, dont la cuisine raffinée et les techniques culinaires novatrices ont laissé une empreinte profonde sur le patrimoine gastronomique du Moyen-Orient.
- Enfin, certains estiment que le Kunefe serait une création purement ottomane, issue des cuisines impériales de Constantinople.
Le rôle des dynasties arabes et perses dans la diffusion du Kunefe
Il est indéniable que les différentes dynasties ayant régné sur cette partie du monde ont grandement contribué à l’élaboration et à la popularisation du Kunefe. Les Abbassides, par exemple, étaient réputés pour leur goût prononcé pour les douceurs sucrées et les desserts raffinés. Ils auraient été à l’origine de nombreuses recettes de pâtisseries orientales, dont certaines rappellent étrangement le Kunefe…
De même, les Perses étaient passés maîtres dans l’art de marier les saveurs et les textures pour créer des mets d’une finesse incomparable. Il n’est donc pas exclu qu’ils aient joué un rôle déterminant dans l’invention du Kunefe, voire dans sa transmission aux autres peuples de la région.
Le Kunefe, un dessert aux multiples variantes
Aujourd’hui, le Kunefe se décline en une multitude de versions, toutes aussi appétissantes les unes que les autres. Cette diversité témoigne de la richesse du patrimoine culinaire du Moyen-Orient et de la créativité dont font preuve ses cuisiniers pour revisiter ce grand classique.
Les ingrédients phares du Kunefe
La base du Kunefe reste inchangée quelle que soit la variante proposée : il s’agit d’une pâte filo croustillante, généreusement garnie de fromage blanc fondant, le tout arrosé d’un sirop sucré parfumé à la fleur d’oranger ou à l’eau de rose. Les gourmands ne résistent pas à cette alliance irrésistible de saveurs et de textures, qui fait toute la renommée de ce dessert.
Des recettes locales pour des plaisirs gourmands infinis
Selon les régions et les pays, le Kunefe se présente sous différentes formes et révèle des saveurs inédites :
- Au Liban, on le déguste souvent tiède, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou à la pistache.
- En Palestine, certains préfèrent le servir avec des morceaux de fruits frais, pour apporter une touche acidulée bienvenue.
- En Turquie, le künefe est recouvert d’une couche de crème pâtissière et saupoudré de pistaches broyées, qui lui confèrent une texture encore plus gourmande.
Le Kunefe, un dessert qui traverse les frontières et les générations
Au fil des siècles, le Kunefe a su conquérir le cœur et les papilles des gourmets du monde entier. Il est désormais un incontournable de la pâtisserie orientale, au même titre que les baklavas ou les lokoums.
Cette popularité internationale en fait également l’un des desserts les plus emblématiques du Moyen-Orient, une véritable fierté pour les peuples qui perpétuent sa tradition.
Un succès qui ne se dément pas
Partout où il est servi, le Kunefe fait l’unanimité : son goût unique et sa texture fondante en font un dessert idéal pour terminer un repas sur une note sucrée et légère.
Il est d’ailleurs souvent présenté comme l’une des meilleures pâtisseries orientales, capable de rivaliser avec les créations sucrées les plus raffinées.
Une recette ancestrale qui se transmet de génération en génération
La préparation du Kunefe requiert un certain savoir-faire, hérité des maîtres-pâtissiers qui ont façonné ce dessert au fil des siècles. Les gestes précis et la maîtrise des cuissons sont essentiels pour obtenir un résultat à la hauteur de sa réputation. Ainsi, le Kunefe reste avant tout une affaire de passion et de transmission, qui unit les peuples autour d’un plaisir gustatif universel.
En définitive, il est difficile de répondre avec certitude à la question « Qui a inventé le Kunefe ? ». Peut-être est-ce là tout le charme de ce dessert : une énigme sucrée qui nous invite à voyager dans les méandres de l’Histoire et à savourer les saveurs ancestrales du Moyen-Orient…